후랑크 브레드
두툼한 오븐용기 위에 치즈가 부드럽게 녹아져있다. 그릴후랑크, 단호박, 버섯, 호밀빵 등 갖은 재료를 치즈와 함께 떠서, 입속에 넣으면 부드러움과 더불어 재료가 가지는 각각의 맛을 즐길 수 있다. 호밀빵의 담백함이 여러 재료 속에서 더욱 빛을 발하게 된다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/5고구마, 표고버섯, 새송이버섯, 그릴후랑크, 호밀빵은 큼직하게 썰고, 단호박은 슬라이스한다.
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STEP 3/5팬에 버터와 올리브오일을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 볶다 고구마, 표고버섯, 새송이버섯, 영콘, 그릴후랑크, 호밀빵을 넣어 볶는다. 발사믹식초, 생크림, 치킨스톡을 넣어 살짝 졸인다.
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STEP 4/5오븐팬에 3을 넣고 아몬드슬라이스, 로즈마리, 바질, 올리브오일, 건포도, 단호박, 피자치즈를 올린다.
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STEP 5/5오븐에서 노릇하게 굽는다.
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