Name: 한 그릇 요리 초간단 명란 두부 덮밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1모; 명란젓 2덩이; 버터 4조각; 쪽파 (또는 대파); 가쓰오브시 1줌 (생략 가능); 쯔유 조금

한 그릇 요리 초간단 명란 두부 덮밥

명란젓 사서 냉동실에 모셔둔 게 생각이 나서~ 명란젓으로 뭘 할까 고민하다 예전에 봤던 일드 하나씨의 간단 요리가 생각이 났어요. 하나씨의 간단 요리에서 나왔던 메뉴~명란 부두 덮밥을 해봐요~! 재료만 갖춰지면 초초초간단 한 끼~^0^

1인분

10분 이내

아무나

불량엄마소자매마미

[더보기] 레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

재료

재료

두부
1모 구매
명란젓
2덩이 구매
버터
4조각 구매
쪽파
구매

또는 대파
가쓰오브시
1줌 구매

생략 가능
쯔유
조금 구매

노하우

두부 보관법
명란젓 손질법
명란젓 보관법
버터 보관법
쪽파 손질법
쯔유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

두부는 뜨거운 물에 살짝 데쳐냈어요~!
STEP 2/14

명란젓 바르는 법은 예전 명란 계란찜할 때 알려드렸던~!
STEP 3/14

칼집을 길게 내어주고 칼등으로 살살 긁어내면 끝~! 껍질 벗기기 어렵지 않아요^0^
STEP 4/14

두부는 수저로 으깨주면 끝~!
STEP 5/14

예쁜 접시에 밥 한 공기 펼치고~
STEP 6/14

두부 반모씩 쫘악~얹어주고~
STEP 7/14

명란을 올려주세요
STEP 8/14

버터는 취향에 따라 한 조각씩 올리면 되는데~ 불량엄마 버터를 사랑해서 두 조각씩 올렸어요 ㅎㅎㅎ
STEP 9/14

이대로 전자레인지에 2분 돌려주세요~!
전자레인지
STEP 10/14

그사이 쪽파나 대파를 쫑쫑 썰어 준비~! 불량엄마는 대파를 이용했어요. 이가 없으면 잇몸으로 ㅎㅎㅎ
STEP 11/14

전자레인지에서 나온 따끈한 밥 위에~가쓰오브시 한 줌 올리고~ 없으면 사야 하나 고민하지 마세요! 그냥 쿨하게 패스!!!
STEP 12/14

대파를 솔솔 뿌려줍니다~!
STEP 13/14

대박 실수 샷~!!!! 쯔유 조금만 넣으세요. 명란에 간이 되어있어서 짤 수 있어요. 1/3수저만 넣어보시고 모자라시면 더 넣는 걸로~! 전 일드처럼 한수 저 넣었다가 망... 짜서 밥 반 공기 더 넣어 배 터졌단 이야기 ㅎㅎㅎ;;; 쯔유 없다고 또 고민 마세요~ 쿨하게 집에 있는 저염간장이나 양조간장 넣으시면 됩니다. 맛은 살짝 차이가 아주 미미하게 날수는 있지요 ㅎㅎㅎ
STEP 14/14

깨소금까지 솔솔 뿌려 마무리하면 명란두부덮밥 완성~! 사진을 찍어 그렇지~준비과정 10분 안 걸리는 레시피예요^^