Name: 손쉬운 냄비요리 돼지고기 짜글이 찌개 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 양파 1개; 대파 1대; 김치 80g; 고추장 1T; 고춧가루 2T; 간장 3T; 설탕 3T; 다진마늘 1T

손쉬운 냄비요리 돼지고기 짜글이 찌개 만들기

국물이 적게 자작하게 끓여낸 돼지고기 짜글이 찌개입니다.

2인분

30분 이내

아무나

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재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/6

삼겹살은 먹기 좋게 썰어
찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.
STEP 2/6

양파는 채썰어주고 대파는 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 3/6

보울에 고기와 야채들을 넣고
고추장 1T+간장 3T+고춧가루 2T+설탕3T를 넣고 잘 버무려 줍니다.
STEP 4/6

팬에 버무려 놓은 고기와 야채, 그리고 김치를 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/6

물을 500ml 넣고 졸여줍니다.
센불
간이모자라면 새우젓을 이용해서 간을 해줘요
이때는 조금 싱겁답니다 쫄면서 간이 되는거에요!
STEP 6/6

국물이 자작하게 될때까지 졸여주면 완성입니다.

: 오래 끓여서 국물을 없애주는게 포인트!

요리후기12 댓글1

5.00

리뷰별점

유나진♡

리뷰별점

맛있긴 한데 설탕을 한스푼 줄여야겠어요. 넘다네요

2024.04.25 21:11
이태원글라스

리뷰별점

덕분에 저녁밥상이 푸짐해졌네요 600g고기에 두배양념으로 했는데 아주 맛나네요~^^

2022.12.02 15:23
벼락훈이

리뷰별점

맛있게 해먹었습니다 ♡

2020.11.16 18:26
심청이♡

리뷰별점

ㅋㅋ첨끓여봤는데 애호박 감자추가로 넣고햇어요! 맛있어요!!!

2018.08.18 08:03