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오징어파강회 : 좀더 쉽게 좀더 이쁘게!
오늘부터는 아버님 생신상에 차렸던 음식들을 하나하나...

올릴려구요~

일주일 갑자기 당겨진 생신파뤼에...메뉴생각안하고 있다가 부랴부랴.

짱구돌리기~~ㅎㅎㅎㅎ

뭐하지??구색맞춰야하는데~~하면서 고민하다가.

어찌 메뉴결정을 다 했는데 어찌 손많이 가는것들로다가만....ㅋㅋㅋㅋ

아버님 좋아하시는 월남쌈도 하고싶고~

당뇨있으시니 기름지지않은 산뜻한것들로 하고 싶었어요.

장에 갔다가 오징어가 싱싱하길래 오징어파강회 해야겠다~~

근데 이것도 손이 많이가는....ㅋㅋㅋ

그때~엄마가 알려주신 방법~!!

좀더 쉽게 그리고...좀더 이쁘게 할수있는 오징어파강회 소개해드릴께요~^^
4인분 30분 이내 중급
재료
쪽파양념
쪽파데칠때
오징어데칠때
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
사실 엄마는 그냥 쪽파 잘라 넣으면 된다고 알려주셨지만...

전 그걸 또 응용~

이왕 넣는거 쪽파무침해서 넣음 더 맛나겠다 싶어서요~

요리도 응용하기 나름~그쵸?
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 코롱함무이
    리뷰별점
    신랑생일이라 좀 특별하게 해보려고 따라해봤어요~ 신랑이 예뻐서 어떠케 먹냐고 그러더니 순식간에 다 먹더라구요 ~^^ 애들도 잘 먹었어요 감사해요
    2018.03.18 13:18