내가 만들고 감탄한 신림백순대 엉터리 황금레시피
급식이 나오지 않아 냉장실에 있는 순대로
신림동 백순대 따라 만들기 했어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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당면추천
- 양념
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/12사무실이라 종이컵에
고추장, 된장을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/12간장, 올리고당, 다진마늘, 고추가루, 들깨가루 1/2숟가락을 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/12양념장 완성 모습입니다.
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STEP 4/12냉동 순대라 끓는물에 2팩 넣고
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STEP 5/12팔팔 끓여줍니다.
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STEP 6/12순대가 익으면 칼이나 가위로 잘라 주세요.
냄비에 물을 올려 당면이나 쫄면을 삶아주세요.
저는 라면사리를 넣었어요.
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STEP 7/12팬에 올리브유를 두르고 순대를 볶아줍니다.
야채가 있으시면 양파, 깻잎, 양배추, 대파를 볶다가 순대를 넣어주세요.
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STEP 8/12순대가 코팅되듯이 볶이면 익은 라면사리를 찬물에 씻어 넣어줍니다.
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STEP 9/12그리고 볶아줍니다.
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STEP 10/12소금으로 간하고 들깨가루를 넣어 볶아주세요.
전 들깨가루를 넘 많이넣었는데요.
레시피에는 양을 줄여 작성했어요.
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STEP 11/12순대와 면이 살짝 코팅되듯이 볶였으면
완성입니다.
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STEP 12/12양념장과 들깨순대볶음과 함께 드시면 맛있습니다.
- 쌤들이 엄청 맛있게 먹어 주셨어요ㅋㅋ
양녕장 남은건 냉장고에 보관...
곧 쌈장으로 쌈싸먹을 꺼에요.
야식이나 신림백순대가 드시고 싶다면... 이 레시피 따라 해보세요.
완전.... 내가 누군지 궁금해질 맛이다요ㅋㅋ
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