닭가슴살 요리, 닭가슴살 냉채 만드는 법

닭가슴살 요리, 닭가슴살 냉채 만드는 법

톡쏘는 겨자 소스 대신 아이들도 함께 즐길 수 있는 새콤달콤한 머스터드소스로 만든 닭가슴살 냉채에요.

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STEP 1/4

훈제 닭가슴살은 전자레인지에 살짝 돌린다.
일반 닭가슴살을 사용하는 경우, 끓는 물에 닭가슴살과 청주를 넣고 10분간 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
전자레인지
STEP 2/4

야채는 채 썰고, 닭가슴살은 손으로 찢는다.
STEP 3/4

머스터드 3, 식초 3, 설탕 3, 레몬즙 1을 넣고 소스를 만든다.
STEP 4/4

볼에 준비한 재료를 담고 머스터드 소스를 뿌려 버무린다.

: 그냥 먹으면 퍽퍽한 닭가슴살 새콤, 달콤, 상큼하게 즐겨보세요.

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