비 오는 날엔 [어묵우동]
뜨끈한 국물을 후루룩~ 오동통한 면발을 후루룩~
집에서 즐기는 우동 한그릇 입니다~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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2배농축
조리순서
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STEP 1/6가쯔오부시와 다시마로 육수를 우려냅니다.
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STEP 2/6육수에 쯔유를 넣고 끓여줍니다. 다른 냄비에는 면을 삶아줍니다.
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STEP 3/6국물이 끓기 시작하면 어묵을 넣어 익혀줍니다. 어묵이 다 익으면 동동 떠올라요.
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STEP 4/6청경채를 넣고 40초 정도 더 끓입니다.
이때쯤 면이 다 익었을 꺼에요.
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STEP 5/6그릇에 면을 담아줍니다.
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STEP 6/6국물을 붓고 어묵과 청경채도 보기 좋게 올리고 다진 파와 텐까스를 넣어주면 완성.
- 육수와 쯔유의 비율은 레시피를 참고하시되 입맛에 맞게 맞추시면 됩니다.
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