도시락을 위한 감자 샐러드~감자 샌드위치 만들기★
지금 추석 때 찐 2kg이 빠질 생각을 안하네요! 그래도 얼마 전에
흙애서에서 구입 한 감자랑 아마란스 발견! 아마란스가 몸에 그렇게 좋잖아요?
다이어트는 물론 건강 챙기기엔 굿! 상큼 새콤달콤하니 거기에 톡톡 식감까지
더해진 아마란스와 포근 포근 햇감자로 아주 맛있는 샐러드를 완성해보았답니다.
도시락을 위한 감자 샐러드~감자 샌드위치 만들기 시작~♪
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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흙애서 볶은아마란스구매
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조리순서
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STEP 1/5일단 아주 맛있고 다이어트에도 좋은 샐러드를 완성해보았답니다 :)
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STEP 2/5그리고 요거트에 볶은 아마란스를 넣어 먹는 방법이에요. 요것도 톡톡 씹히는 식감이 너무나도 좋답니다ㅎㅎ
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STEP 3/5그리고 감자샐러드드 만들기!
1. 감자는 1cm 두께로 둥글게 잘라 전자레인지에 7분 정도 돌리고 익혀진 감자는 모두 으깨어 준비해 놓습니다!
2. 그리고 오이와 양파, 햄, 당근은 모두 잘게 다져 준비해 놓으세요.
3. 감자를 으깨놓은 볼에 오이와 양파, 햄, 당근을 넣고~
4. 볶은 아마란스와 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣어 버무려줍니다. 이때 너무 팍팍하면 우유를 넣어가며 질기를 조절해요!
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STEP 4/5이 감자샐러드를 식빵 한쪽에 충분히 올려주고 다시 식빵을 덮어주면 감자샐러드 샌드위치도 완성됩니다. 샌드위치는 먹기 좋은 크기로 썰어주면 끝!ㅎㅎ
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STEP 5/5시금치 무침도 보너스로~
- 만들어 놓은 것 모두 도시락을 위해서도 좋지만, 간단하게 한 끼 식사로도 너무 좋아요
^^흙애서 아마란스를 넣어 만들어본 밥과 시금치무침, 샐러드와 요거트
그리고 감자샐러드와 샌드위치까지! 어디든 넣어 드시면 좋은 아마란스랍니다.
특히 16년 포근 포근 흙애서 햇감자가 너무 맛있더라고요!
흙애서 http://www.rice.co.kr
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