Name: 얼큰 황태콩나물국 해장국으로도 좋아요.
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 황태포 30g; 콩나물 250g; 물 2L; 대파 1대; 다진 마늘 1스푼; 멸치액젓 4스푼; 굵은소금 약간; 고춧가루 1스푼

얼큰 황태콩나물국 해장국으로도 좋아요.

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

얼큰 황태 콩나물국 정말 속까지 시원하고 좋아요.

꼭 술 먹은 다음날만 먹는 황태 콩나물국 아니더라고요.

얼큰하고 시원한 국이 당기길래 황태 넣고

끓여먹었어요. 정말 속까지 시원하고

개운한국이었어요.

5인분

30분 이내

아무나

초이맘http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

계량법 안내

재료

양념

재료 관련 상품

황태후 황태포, 3개

10,440원
탐사수, 2L, 12개

6,990원
맑은물에 맑은콩 콩나물, 1kg, 1개

3,000원
해맑은푸드 자연건조 황태포 2미, 140g, 1개

8,900원
풀무원 무농약 인증 국산콩 콩나물, 340g, 1개

2,550원
마켓밀러 대관령에서 건조한 황태포, 3미(210g 내외), 1개

15,900원
무농약 인증 맑은물에 참좋은 국산콩나물, 500g, 1개

2,600원
딥스 해양심층수 그린, 2L, 6개

7,730원
몽베스트 생수, 1L, 24개

12,000원

노하우 영상

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법
멸치액젓 조리법
굵은소금 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료준비와 양념준비
황태포 30g, 콩나물 250g, 물 2L, 고춧가루 1스푼,
대파 1대, 다진 마늘 1스푼, 멸치 액젓 4스푼, 굵은소금 약간
STEP 2/10

마른 황태를 가위로 잘라 물에 씻어주었어요.
STEP 3/10

그리고 황태를 먼저 10분 동안 끓여주었어요.
STEP 4/10

황태를 끓일 때는 뚜껑을 닫지 말고 끓여주셔야 해요.
넘칠 수 있어요. 10분 동안 끓여주었더니 국물이 우러난 것이 보이시지요.
STEP 5/10

준비한 콩나물을 넣어주세요, 이때도 아예 뚜껑을 닫지 말고 끓여주세요.
STEP 6/10

왜 뚜껑을 닫지 말라고 했는지 아시겠지요.
이렇게 끓어서 넘칠 수 있답니다.
콩나물 넣고 5분이 지나면서 끓기 시작해요.
STEP 7/10

끓이면서 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 5분 정도 더 끓여주고는
STEP 8/10

대파 넣고 마무리해주면서 시원하고
얼큰한 황태 콩나물국이 완성되었답니다.
싱거우시다면 소금약간 넣으셔도 됩니다.
STEP 9/10

이때 더 얼큰하게 드시고 싶으시면
청양 고추 썰어 넣어 드시면 돼요.
STEP 10/10

밥 말아서 깍두기 얹어 먹는다면 정말 꿀맛이겠죠!!?

황태콩나물해장국 관련제품

오뚜기 맛있는 오뚜기 컵밥 황태 콩나물해장국밥, 301.5g, 12개

26,910원
외갓집 진부령 황태해장국 (냉동), 600g, 4개

15,100원
아워홈 시원한 황태해장국, 300g, 5개

8,750원
비비고 콩나물황태국, 500g, 6개

20,500원
오뚜기 컵밥 황태 콩나물해장국밥 301.5g x 6개, 6개

19,600원
비비고 콩나물황태국, 500g, 8개

26,400원
비비고 콩나물황태국, 500g, 4개

16,390원
비비고 콩나물황태국, 500g, 18개

55,400원
몰 오뚜기 맛있는 컵밥 황태 콩나물해장국밥 301.5g x 12개 2023403

33,900원
아워홈 시원한 황태해장국, 300g, 12개

19,150원

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

무괴아심

리뷰별점

시원한 한그릇 했습니다, 땡초와 땡초고추가루 더 넣었습니다

2019.11.12 21:28
조용욱

리뷰별점

남편이 좋아하네요

2017.06.08 19:39

#국 #황태국 #해장국 #황태콩나물국 #황태해장국 #황태국끓이는방법 #얼큰한국 #얼큰한국물 #콩나물국 #얼큰콩나물국

황태콩나물해장국 추천 레시피

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

5.0 (144)
[황태콩나물국] 술 마신 신랑을 위한 해장국 황태콩나물국 끓이기 [국물요리/해장국물]

5.0 (6)
[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

4.8 (19)
콩나물 황태해장국

4.8 (14)
간단하게 황태콩나물해장국 끓여 보실래예?

4.9 (8)
뽀얗고 고소한 <황태 콩나물 해장국>

5.0 (2)
숙취해소에 으뜸인 해장국/황태 콩나물국

4.8 (4)
황태콩나물해장국

5.0 (1)

인기 식품

인기 주방용품

어제 가장 많이 팔린 제품

[美친특가] 소댕 통3중 인덕션 압력 밥솥+대나무 받침대 (1L/2.2L 택1)

198,000원
53% 94,000원

4.6(11)
[만개특가] 르 꽁뜨 by 헤어 펌브러쉬 일명 속볼륨_SSK-001H1 (리퍼제품)

59,900원
42% 34,900원

4.3(584)
Ferrero 페레로로쉐 초콜릿 바 오리지널 & 다크

9,900원
20% 7,900원

4.9(390)
[만개특가] 아이닉 차이슨 무선청소기 new i20

320,000원
44% 179,000원

4.8(42)
[만개특가] 호주 판매 1위! 프리미엄 통곡물 씨드 크래커 크리스프빅 3종 1+1

39,900원
63% 14,900원

4.7(97)
[만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대

27,800원
33% 18,500원

4.7(601)
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)

13,900원
32% 9,500원

4.7(3,028)
[만개특가] 디베아 ALLNEW29000 차이슨 무선청소기 최대 진공도 43000PA

379,000원
37% 239,000원

4.9(11)
[만개특가] 페레로로쉐 초콜릿바 (오리지널, 화이트밀크, 다크) 90g

6,900원

5.0(3)
[美친특가] 디베아 ALLNEW22000 차이슨 무선청소기최대 진공도 40000PA

279,000원
36% 179,000원

4.9(48)

레시피와 관련된 상품

[만개특가] 대용량 리얼 등뼈100% 괴물용량 속시원한 감자탕 3kg (4~5인분)

25,900원
39% 15,900원

4.6(29)
[美친특가] 60년 전통의 김정문의 재첩진국 300g* 8팩 / 300g*18팩

29,900원

4.7(26)
엄마손 수제나물 12종 골라담기!

7,000원
50% 3,500원

3.7(3)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!

3,900원
26% 2,900원

3.8(29)
[만개특가] 미스타셰프 간편식 장터소고기 국밥(600g)* 5팩 외 11종

30,300원
48% 15,900원
편*토랑 명세빈 칼 태국 국민 브랜드 키위앤콤콤 미니중식도 나이프 15종 / 단독무상AS

2,400원
12% 2,100원

4.7(51)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음

7,500원
56% 3,300원

5.0(5)
[만개특가] 다시팩의 원조! 석하 국물다시팩 해물멸치다시팩(16g*10팩) 외 7종

9,500원
17% 7,900원

4.8(45)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

25,900원
15% 21,900원

4.5(10)
[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

50,000원
62% 18,900원

4.4(10)
국물의한수 간편탕 7종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종/진육개장/추어탕)

15,000원

4.3(13)
향긋하고 부드러운 불미나리 500g

12,900원
31% 8,900원

4.0(1)
[만개특가] 오븐에 구운 먹태 25g*3팩 (+와사비마요 3팩)

12,500원
21% 9,900원

4.0(1)
경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

16,000원
26% 11,900원

3.7(7)
[美친특가] 기차마을가든 탕 5종 (뼈다귀/육개장/들깨탕/된장국/된장지짐) & 누룽지 2종 2팩

15,000원
17% 12,500원

2.3(3)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)

19,900원
25% 14,900원

2.0(1)
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
하늘태 용대리 황태채(150g/200g/500g)

13,500원
22% 10,500원
미스타셰프 만능육수/부대찌개 외 11종

6,000원
68% 1,900원
[만개특가] 다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)

23,900원
48% 12,500원
자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

28,200원
17% 23,500원
제주 애월 건취나물 200g/400g

12,000원
오희숙전통부각 대용량 찹쌀부각 3종 골라담기(카레다시마/김/황태껍질)

6,980원
경남 산청쌀로 만든 고소한 산청 산나물 누룽지 50g*11팩-추가 증정행사 진행중

16,000원
19% 13,000원
김수미의 땡겨 부각 5종 35gX6봉 골라담기 (김/황태/새우/멸치/쥐포)

23,500원
생어거스틴 볶음밥 도시락 3종 250g (하우스/나시고랭/파인애플)

4,500원
22% 3,500원
26년 전통 맛집 무진장 국내산 뼈다귀탕 1.5kg

24,900원
32% 16,900원
플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기

10,000원
51% 4,900원
하늘태 용대리 황태포(5미/10미) 10종 택1

29,900원
17% 24,900원
윤영근의 비벼먹는 착한나물 3/5/10팩 골라담기 (곤드레/유채나물/시래기/취나물)

10,500원
26% 7,800원
맛맘바 신효섭의 진한 특순대국/ 얼큰 특순대국 700g 6팩 기획세트

43,500원
15% 36,900원
특허받은 숙취해소엔 해장커피 30T

20,000원
40% 11,900원
네X버 뼈해장국 1위!! 900g + 900g 괴물용량 진국 뼈해장국

15,900원
38% 9,900원
바다의 신선함을 그대로 담은 건어물 5종세트 (국멸치,지가멸치,노가리,황태채,두절새우)

37,900원
24% 28,900원
오희숙전통튀각 바삭한 튀각 2종

3,000원
자이글 new 잘자람 녹두 콩나물 재배기 ZC-A1001

99,000원
62% 37,900원
[만개특가] 유튜버 참PD 인정! 국내산 꽃게탕(3~4인분) 밀키트

35,000원
26% 25,900원

레시피와 관련된 상품

[만개특가] 대용량 리얼 등뼈100% 괴물용량 속시원한 감자탕 3kg (4~5인분)

25,900원
39% 15,900원

4.6(29)
[美친특가] 60년 전통의 김정문의 재첩진국 300g* 8팩 / 300g*18팩

29,900원

4.7(26)
엄마손 수제나물 12종 골라담기!

7,000원
50% 3,500원

3.7(3)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!

3,900원
26% 2,900원

3.8(29)
[만개특가] 미스타셰프 간편식 장터소고기 국밥(600g)* 5팩 외 11종

30,300원
48% 15,900원
편*토랑 명세빈 칼 태국 국민 브랜드 키위앤콤콤 미니중식도 나이프 15종 / 단독무상AS

2,400원
12% 2,100원

4.7(51)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음

7,500원
56% 3,300원

5.0(5)
[만개특가] 다시팩의 원조! 석하 국물다시팩 해물멸치다시팩(16g*10팩) 외 7종

9,500원
17% 7,900원

4.8(45)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

25,900원
15% 21,900원

4.5(10)
[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

50,000원
62% 18,900원

4.4(10)
국물의한수 간편탕 7종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종/진육개장/추어탕)

15,000원

4.3(13)
향긋하고 부드러운 불미나리 500g

12,900원
31% 8,900원

4.0(1)
[만개특가] 오븐에 구운 먹태 25g*3팩 (+와사비마요 3팩)

12,500원
21% 9,900원

4.0(1)
경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

16,000원
26% 11,900원

3.7(7)
[美친특가] 기차마을가든 탕 5종 (뼈다귀/육개장/들깨탕/된장국/된장지짐) & 누룽지 2종 2팩

15,000원
17% 12,500원

2.3(3)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)

19,900원
25% 14,900원

2.0(1)
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
하늘태 용대리 황태채(150g/200g/500g)

13,500원
22% 10,500원
미스타셰프 만능육수/부대찌개 외 11종

6,000원
68% 1,900원
[만개특가] 다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)

23,900원
48% 12,500원
자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

28,200원
17% 23,500원
제주 애월 건취나물 200g/400g

12,000원
오희숙전통부각 대용량 찹쌀부각 3종 골라담기(카레다시마/김/황태껍질)

6,980원
경남 산청쌀로 만든 고소한 산청 산나물 누룽지 50g*11팩-추가 증정행사 진행중

16,000원
19% 13,000원
김수미의 땡겨 부각 5종 35gX6봉 골라담기 (김/황태/새우/멸치/쥐포)

23,500원
생어거스틴 볶음밥 도시락 3종 250g (하우스/나시고랭/파인애플)

4,500원
22% 3,500원
26년 전통 맛집 무진장 국내산 뼈다귀탕 1.5kg

24,900원
32% 16,900원
플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기

10,000원
51% 4,900원
하늘태 용대리 황태포(5미/10미) 10종 택1

29,900원
17% 24,900원
윤영근의 비벼먹는 착한나물 3/5/10팩 골라담기 (곤드레/유채나물/시래기/취나물)

10,500원
26% 7,800원
맛맘바 신효섭의 진한 특순대국/ 얼큰 특순대국 700g 6팩 기획세트

43,500원
15% 36,900원
특허받은 숙취해소엔 해장커피 30T

20,000원
40% 11,900원
네X버 뼈해장국 1위!! 900g + 900g 괴물용량 진국 뼈해장국

15,900원
38% 9,900원
바다의 신선함을 그대로 담은 건어물 5종세트 (국멸치,지가멸치,노가리,황태채,두절새우)

37,900원
24% 28,900원
오희숙전통튀각 바삭한 튀각 2종

3,000원
자이글 new 잘자람 녹두 콩나물 재배기 ZC-A1001

99,000원
62% 37,900원
[만개특가] 유튜버 참PD 인정! 국내산 꽃게탕(3~4인분) 밀키트

35,000원
26% 25,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스