남은 명절음식 맛있게 활용하기 [나물 돌솥비빔밥]
명절이 지나고 나면 남은 명절음식을 어떻게 하나 고민이 됩니다. 나물의 경우 뜨끈한 돌솥비빔밥으로 만들면 맛있게 소진할 수 있어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7뚝배기에 참기름을 골고루 발라줍니다. 위생장갑을 끼고 손으로 발라주면 편해요.
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STEP 2/7참기름칠한 뚝배기에 밥을 평평하게 담아줍니다.
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STEP 3/7나물도 올려줍니다.
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STEP 4/7고추장을 올려줍니다. 취향껏 양을 조절하세요.
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STEP 5/7달걀프라이를 위에 올려줍니다.
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STEP 6/7뚜껑을 덮고 약불에 3분간 올려줍니다. 타닥타닥하는 소리가 나면서 참기름과 밥이 만난 아랫부분이 눌기 시작합니다.
눌어붙은 밥을 좋아하시면 1,2분 더 늘리시면 됩니다.
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STEP 7/73분후 불에서 내리고 깨를 뿌리면 완성.
- 명절때 남은 다양한 나물은 이렇게 모두 넣어 비벼보세요.
맛있게 나물반찬을 소진할수 있습니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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바다무지개리뷰별점사진은 맛있게 찍지 못했지만 매운 고추장이 들어가도 전혀 맵지 않았다고 합니다. 물론 저도 한그릇 다 비웠습니다.. ^^/2017.01.30 22:05
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