추석명절 탕국 토란국

추석명절 탕국 토란국

저희집은 제사가 없지만 어릴때 엄마가

추석 명절 제사 탕국으로 끓여줬던 그 방법대로 토란국을 끓였어요

지방에 따라 제사 탕국이 다르지만 저흰 늘

토란국으로 했죠

그래서 어릴때부터 먹고 얘들도 먹여서 인지

토란국을 국중 베스트로 뽑을만큼 모두 좋아해요

잠깐 추석 전후로만 맛볼수 있는 토란국

별미로 한번 드셔보세요

낼부터 명절연휴 행복하게 맞이하세요^^

6인분 이상

2시간 이상

고급

요리톡톡 맛톡톡

[더보기] 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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STEP 1/9

소고기는 먹기좋은 크기로 썰어 물에 담가 핏물을 뺍니다
토란은 물에 담가놓습니다
STEP 2/9

냄비에 물을 끓인후 고기를 넣습니다
STEP 3/9

토란은 감자칼로 깎습니다
STEP 4/9

토란은 큼직하게 썰어놓습니다
STEP 5/9

고기를 한시간 반정도 끓인후 토란을 넣고 익힙니다
STEP 6/9

무는 나박썰기를 합니다
STEP 7/9

토란을 20분정도 익힌후 무를 넣습니다
STEP 8/9

모든 양념을 하고 기호에 맞게 소금으로 간을 맞춥니다
STEP 9/9

그릇에 담아냅니다

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