초간단 밥반찬! 가지달걀볶음
가지와 달걀을 함께 볶아 더욱더 맛있어진 밥반찬! 가지달걀볶음입니다:)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 가지는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰고, 달걀은 잘 풀어주세요. 물:간장:굴소스=1:1:1의 비율로 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
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STEP 2/8팬에 기름을 살짝 두르고 달걀물을 넣어 약한 불에서 스크럼블 에그를 만들어주세요.
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STEP 3/8만들어진 스크럼블에그는 접시에 따로 덜어주세요.
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STEP 4/8스크럼블 에그를 만든 팬에 그대로 기름 1-2T를 두르고 가지를 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.
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STEP 5/8소스를 넣어 약 1분간 볶아주세요.
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STEP 6/8물 1/4컵을 넣어 가지가 촉촉해질 때까지 볶아주세요.
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STEP 7/8물기가 사라지고 가지가 말캉하게 잘 익으면 만들어 놓은 스크럼블 에그를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 8/8마무리로 쪽파를 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.
달걀볶음 맛보장 레시피
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