대패삼겹살튀김 독특한 요리
오늘 뭐 먹지에서 보고 따라해봤어요!!
오늘 뭐 먹지에서는 무와 깻잎을 곁들였지만~
저는 조금 변형해봤어요!><
일식느낌도 나고, 약간 고급져 보이기까지해요
손님 초대 했을때 내놓기에도 좋고 굿굿
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!
재료
- 재료
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- 마늘소스
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조리순서
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STEP 1/11당근은 가늘게 채썰어 주세요
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STEP 2/11버섯도 얇게 편 썰어주세요
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STEP 3/11대패삼겹살에 앞뒤로 밀가루 옷을 입혀주세요
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STEP 4/11튀김반죽을 만들어주세요
밀가루 2T, 계란 1, 소금 한꼬집, 후추 조금 그리고 얼음 2개를 넣고 밀가루를 풀어주세요
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STEP 5/11당근은 소금 한 꼬집을 넣어서 볶아주세요
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STEP 6/11버섯도 후추를 조금 뿌려 볶아주세요
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STEP 7/11튀김반죽에 밀가루 옷을 입힌 대패삼겹살을 앞뒤로 튀김옷을 입혀주세요
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STEP 8/11기름을 충분히 두른 팬에 굽듯이 튀겨주세요
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STEP 9/11대패삼겹살이라서 금방 익어요!
튀김옷이 노릇하게 구워졌다면 다 익은거랍니다
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STEP 10/11다 구워진 대패삼겹살튀김은 키친타월을 이용해 기름을 빼주세요
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STEP 11/11대패삼겹살튀김과 볶은 당근, 볶은 버섯을 곁들여 마늘소스에 찍어드시면 됩니다
- 1. 대패삼겹살튀김 위에 당근과 버섯을 올리고 돌돌 말아서 싸서드셔보세요
2. 버섯, 당근 말고 다른 채소로 대체 가능해요!
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