대패삼겹살튀김 독특한 요리
오늘 뭐 먹지에서 보고 따라해봤어요!!
오늘 뭐 먹지에서는 무와 깻잎을 곁들였지만~
저는 조금 변형해봤어요!><
일식느낌도 나고, 약간 고급져 보이기까지해요
손님 초대 했을때 내놓기에도 좋고 굿굿
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 마늘소스
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조리순서
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STEP 1/11당근은 가늘게 채썰어 주세요
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STEP 2/11버섯도 얇게 편 썰어주세요
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STEP 3/11대패삼겹살에 앞뒤로 밀가루 옷을 입혀주세요
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STEP 4/11튀김반죽을 만들어주세요
밀가루 2T, 계란 1, 소금 한꼬집, 후추 조금 그리고 얼음 2개를 넣고 밀가루를 풀어주세요
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STEP 5/11당근은 소금 한 꼬집을 넣어서 볶아주세요
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STEP 6/11버섯도 후추를 조금 뿌려 볶아주세요
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STEP 7/11튀김반죽에 밀가루 옷을 입힌 대패삼겹살을 앞뒤로 튀김옷을 입혀주세요
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STEP 8/11기름을 충분히 두른 팬에 굽듯이 튀겨주세요
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STEP 9/11대패삼겹살이라서 금방 익어요!
튀김옷이 노릇하게 구워졌다면 다 익은거랍니다
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STEP 10/11다 구워진 대패삼겹살튀김은 키친타월을 이용해 기름을 빼주세요
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STEP 11/11대패삼겹살튀김과 볶은 당근, 볶은 버섯을 곁들여 마늘소스에 찍어드시면 됩니다
- 1. 대패삼겹살튀김 위에 당근과 버섯을 올리고 돌돌 말아서 싸서드셔보세요
2. 버섯, 당근 말고 다른 채소로 대체 가능해요!
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