김장의 꽃, 한돈 앞다리살 보쌈 요리
재료
계량법 안내
- 재료
-
[요리순서]
1. 분량의 물과 된장은 잘 섞어 준비한다.
2. 준비한 한돈 앞다리살에 허브가루와 소금, 후추를 고루 버무려준 뒤 섞어놓은 된장물을 발라
30~40분정도 숙성 시켜 둔다.
3. 달구어진 팬에 오일을 두른 뒤 마늘을 볶아 향을 내어주고 된장물에 절여놓은 한돈 앞다리살을 올려
사방을 노릇하게 구워 낸다.
4. 구워낸 한돈 앞다리살을 찜통에 넣고 40~50분정도 천천히 쪄내어 완성한다.
5. 접시에 김치와 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 담아낸다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,