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가지무침/ 가지볶음 간단한 레시피♩
요즘 티비에서도 가지요리가 많이 나오고, 시장에가도 마트에 가도 가지가 많더라구요.

어렸을 때에는 가지의 물컹거리는 식감이 너무 싫어셔 편식아닌 편식을 하게 되엇는데

나이가 들면서 , 제가 자라면서 어느순간 가지를 먹더라구요:)

요즘들어 채소음식을 자주 먹으려 노력중이여서 인지 마트에 가자마자 가지가 눈에 보이더라구요.

사실 가지 요리는 한번도 해보지 못해서 걱정이 많았는데

너무 간단하면서도 맛이 있어서 소개해 드리려 합니다 !

4인분 30분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
가지는 숨이 많이 죽지 않도록 빠르게 볶는게 좋아요!
4.89
리뷰별점
포토 후기(8)
  • 매력발사개
    리뷰별점
    가지 6개로 하니 익히느라 애먹었지만 맛있게 잘됐어요 후라이팬에 남은 소스에 밥볶아서 한끼 해결도 했네요 굿굿
    7일 전
  • 오렌지세리
    리뷰별점
    짜지않게 되서 좋아요ㅎ
    2023.08.19 17:42
  • 김동영
    리뷰별점
    양념이 너무 맛남. 삶은돼지고기 양념에 재서 먹었는데 맛남
    2023.06.25 22:12
  • euna875
    리뷰별점
    감칠맛이 좋은 가지볶음입니다♡♡ 간이 세지도 않아서 아이도 좋아하네요
    2022.12.08 18:37
가지무침 맛보장 레시피