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★ 매콤칼칼 갈치조림 w.통영 갈치낚시
갈치낚시 시즌이라 통영에서 배타고 엄청난 마릿수를 자랑하며 돌아왔네요 갈치가 실해서 그런지 살이 보들보들해서 너~무 맛있게 먹었어요잡아온 그 날 먹은거라 싱싱하기도 하구요밥 한공기 싹싹 비울 만큼 양념맛이 참 좋답니다 갈치의 제철은 칠월에서 시월까지 제철음식 먹는게 보양식이라잖아요 ~오늘 저녁은 든든한 갈치조림 한 상 드셔보셔요 ^^
2인분 30분 이내 아무나
재료
갈치조림양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
양념장을 미리 만들어 둔 뒤 냉장고에 숙성시켜주면 더 깊은 맛이 난답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Noul♡
    리뷰별점
    맛술이 없어서 쐬주두잔 ㅋ된장이 신의한수인듯요 잘먹었읍니다
    2019.11.09 17:54
  • jeung hi
    리뷰별점
    진짜맛났어요..감사요
    2017.06.10 14:59
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 넘 좋네요 좋은 주말 보내셔요 ^^
    2017.06.10 14:59
  • 곽선영
    리뷰별점
    댓단다는걸 음식해먹느라 늦었네요ㅎㅎ생선관련된 요리는 처음도전해보는건데 글도 잘 정리해주셔서 쉽게 따라할 수 있었어용ㅎ남편이 너무 맛있다고 해서 갈치조림은 이 레시피로 고정하려고요ㅎ너무감사합니당!
    2017.06.08 19:39
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 너~무 기뻐요 함께 공유할수있다는 건 참 기쁜것같네요 ^^ 좋은 밤 되셔요 ~~
    2017.06.08 19:39
  • 쏜여사
    리뷰별점
    처음해보는데 잘해먹었어요 ~~ 남자친구가 맛있다고 좋아하네요 ㅎㅎ 감사합니다~
    2017.06.07 16:14
갈치조림 맛보장 레시피