3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/3냉장고에서 꺼내 달걀은 실온에서 찬기가 식도록 두었다
냄비에 소금0.5 식초2를 넣고 삶아 줍니다.
15분정도 삶아주심 되요.
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STEP 2/3다 삶아진 달걀은 찬물에 담가 완전히 식힌 후 껍데기를 벗기고 냄비에 담고 물3컵,양조간장1/2컵,올리고당1,맛술2,설탕2를 넣고 달걀을 조려 줍니다.
센불에서 끓이다 중불로 불을 내려 조려주심되요
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STEP 3/3달걀장조림완성
- 물 대신 다시마육수를 사용해도 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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기쁨리뷰별점매콤하고 칼칼한 장조림을 좋아해서 기본 조림양념에 청양고추와 마늘을 넣으니 정말 딱 원하던 양념 맛이 나네요 다른 레시피보다 개인적으로 이게 입맛에 맞으며 정말 맛있습니다.2026.09.08 22:12 -
엄나현리뷰별점간도 딱! 맛도 딱! 간편하고 쉽고 맛있어요 ~^^2026.08.05 21:39 -
chrithea리뷰별점짜지 않고 맛있어요~~2025.12.02 08:04 -
diana리뷰별점마지막에 다진 대파와 깨만 고명으로 올렸어요2025.04.24 05:56
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