신비빔 라면
얼큰하고 매콤한 소고기 맛의 신라면에 된장의 구수한 맛을 가미시켜 강된장을 컨셉으로 만들어 보았습니다. 소고기와 해산물을 넣어 맛이 한층 깊어졌네요.
자작한 소스와 볶은채소를 면과 함께 드세요~
1인분 
5분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10대파는 씻어 5cm 길이로 아주 얇게 채썰어 물에 담가 놓는다.
-
STEP 2/10양파, 당근은 5cm길이로 얇게 채썬다.
-
STEP 3/10청양고추는 0.2cm로 얇게 링모양으로 썬다.
-
STEP 4/10모시조개와 홍합은 삶아 살만 발라내어 잘게 다진다.
-
STEP 5/10소고기는 잘게 다진다.
-
STEP 6/10팬을 달구어 식용유를 넣고 중불로 다진마늘을 볶다가 소고기와 해물을 넣고 1분 더 볶는다.
-
STEP 7/106에 양파, 당근, 청양고추를 넣고 2분 더 볶는다.
-
STEP 8/10물 400ml를 끓여 된장, 청주, 신라면 분말스프를 넣고 중불로 4분간 졸인다.
-
STEP 9/10다른 냄비에 물을 끓여 면을 4분 30초 삶아 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
-
STEP 10/10그릇에 8의 소스를 담고 위에 면을 올린뒤 7의 볶아둔 재료를 올린다.
- 달걀 노른자를 같이 넣어 비벼먹으면 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
비빔라면 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,