저희 식구들이 골뱅이 참 좋아해서
이번 리우 올림픽 경기를 보면서 맥주 한잔과 먹기도 하고
반찬으로 즐기기도 했는데요
골뱅이 데리야끼구이로 만드니
고급지고 맛있더라고요~
다양하게 만들어 먹었는데 이번엔 데리야끼소스로 맛을 내 봤답니다
골뱅이 데리야끼구이
골뱅이 1캔, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 청양고추 약간, 기름
데리야끼소스) 간장 1큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추
팬에 기름을 약간 넣고 통마늘과 양파를 중불에서 볶아준 뒤
골뱅이와 데리야끼소스를 넣고 구워줍니다
마지막에 청양고추와 후추 약간 뿌려주면 완성!
데리야끼구이 만들기 참 쉽죠~
재료나 소스도 간단해서 좋은 것 같아요
골뱅이가 부드러우면서도 쫄깃한 맛이면서 달콤하니
그냥 먹어도 참 맛있더라고요~
골뱅이 하면 술안주라서
맥주를 안 마실 수가 없더라고요 ㅋㅋ
술은 부르는 안주죠~