(쯔유소스)비빔메밀국수:간장비빔국수와는 또다른, 별미
간장비빔국수의 쯔유소스버전?
냉모밀국수와 판모밀의 중간쯤?
쯔유소스 진하게 만들어 메밀국수에 비벼서
먹으니 간장비빔국수와는 또다른,
판모밀,냉모밀과도 또다른, 별미국수가 되었어요
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STEP 1/7메밀소바소스+마시는사과식초+와사비+참기름+참깨 등을 섞어 비빔소바양념장을 만들어 냉장고에 넣어두세요
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STEP 2/7메밀국수 삶는 동안 고명을 준비해 주세요:양배추는 채썰어 씻은 후 물기를 빼두세요
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STEP 3/7어린잎채소도 있으면 씻어서 물기를 빼두세요:깻잎도 좋아요
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STEP 4/7배와 크래미맛살도 준비해 주세요:
물론 안넣어도 상관없어요
냉장고 사정껏 적당히 준비해 주세요
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STEP 5/7삶은 메밀국수를 볼에 담고 만들어 둔 양념소스에 다진파 다진마늘을 넣어 비벼주세요
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STEP 6/7비빈 메밀국수를 그릇에 담고-
고명없이 간단히 김가루만 뿌려 요래 먹어도 괜찮겠죠?
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STEP 7/7준비한 고명을 올려주세요:
저는 와사비후리가케와 토핑용가쓰오부시,쯔유소스얼린 살얼음 등이 있어서 그것도 뿌려주었는데
그냥 김가루와 깨소금 정도 넣어주시면 돼요
- 무가 있으면 갈아서 물을 꼭 짠후 넣어주면 더 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리초보솔리뷰별점와.. 소스정말 맛있어요! 양배추 채친거 조금 넣어 먹었는데, 다음번엔 더 넣어야겠어요. 아삭아삭 씹히는 식감도 좋고, 소스와도 잘 어울리더라구요. 감사합니다!!2022.11.12 03:46 -
ellenkim00리뷰별점소스가 너무 맛있어요!2019.07.14 03:03
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