4인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9멸치를 중불에 한번 볶아 비린맛을 잡아줍니다.
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STEP 2/9팬에 간장, 설탕을 넣어줍니다.
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STEP 3/9꽈리고추를 가위로 한번 잘라서 양념이 잘 베이도록 한 후에
볶아줍니다.
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STEP 4/9멸치를 꽈리고추와 함께 볶아줍니다.
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STEP 5/9멸치를 넣어 꽈리고추와 함께 볶아줍니다
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STEP 6/9양념이 골고루 베이도록 볶다가
(사실 저 꽈리고추 먼저 안 볶고 해서...
고추를 다시 볶았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
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STEP 7/9마지막으로 올리고당을 넣어줍니다.
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STEP 8/9올리고당이 꽈리고추 멸치볶음에 섞이도록 합니다.
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STEP 9/9완성된 꽈리고추멸치볶음은 통에 담아 깨를 뿌리시면 됩니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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혜모마나님리뷰별점덕분에 맛있게 잘했습니다!2017.06.10 14:28쉐프의 한마디감사합니다. 고추 볶고 멸치 볶으셨음 80퍼 성공하신거에요!2017.06.10 14:28 -
맛있는여자리뷰별점집에있는 견과류도 넣고 같이 볶았어요 멸치볶음 비린내난다고 싫어하던 신랑도 칼칼한게 맛있다며 잘먹어요2017.05.26 15:13쉐프의 한마디맛있게 만드셨네요 팬에 한번 볶은 후에 양념하면 비린내가 사라지더라구요 마늘쫑도 동일하게 볶으신후에 고추가루 넣으심 맛날꺼에용2017.05.26 20:35 -
안종웅리뷰별점좋아요. 정말 맛나고 좋습니다.2016.10.30 11:21쉐프의 한마디감사합니다 은근 밥도둑이에요 전이따 김밥에 넣어 밥먹으려구요2016.10.30 12:21
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