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[간단반찬]여름제철 노각무침 만들기☆
어렸을적 여름이 되면 엄마께서 늘 만들어주시던 노각무침.

일명 늙은오이라고도 하는데요. 여름철 입맛없을때 새콤하면서 아삭한 맛있는 반찬. 이거면 밥한그릇 뚝딱이랍니다^^

또한 노각은 수분함량이 높고 칼슘,섬유소질이 많아 갈증해소와 피로회복에 좋다고 하네요~~
3인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 굵은소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
신맛을 좋아하신다면 식초를 조금 더 넣어주셔도 되요~~ 또한 고춧가루를 살짝 넣어주시면 색감이 예쁘게 살아난답니다^^
5.00
리뷰별점
  • 졸혼시대
    리뷰별점
    맛나요~!
    2017.07.06 07:40
노각무침 맛보장 레시피