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계란국 황금레시피 오늘은 간단하게 계란국해먹자 팽이버섯으로 영양까지~!!
점심에 매운음식먹었다는 신랑 이야기에 저녁에는 부드럽고 순한 계란국을 준비해봤답니다~^^
2인분 30분 이내 초급
재료
육수
노하우
  • 계란 조리법
  • 팽이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
1. 계란을 넣자마자 파 넣기전에 하얀 거품들 먼저 다 떠서 버려주시고 파를 넣어주셔도 되고, 파까지 넣은 후에 거품 떠서 버려주셔도 됩니다.

2. 간은 소금말고 새우젓으로만 하시는게 더 맛있습니다.

3. 약간 고소한 향과 맛을 원하시면 새우젓으로 간을 하신 후 참기름을 살짝 넣어주셔도 됩니다 깔끔한 맛을 원하시면 레시피 그대로 하시면 됩니다.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 뻔뻔교주
    리뷰별점
    버섯이 없어 북어 넣었는데 정말 맛나네요
    2016.12.16 08:20
  • 쏭비님
    리뷰별점
    맛있어요ㅠㅠ
    2016.08.24 18:28
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 뿌듯뿌듯합니당!! 감사합니다~^^♡
    2016.08.25 02:41
계란국 맛보장 레시피