소고기사태전골 보양요리로 최고예요.
복날 많이들 드시는 보신 요리 먹을 줄을 몰라 대신 보신은
이렇게도 해 먹는 특별한요리랍니다.
소고기 사태 전골요리는 아이들도 잘 먹는 터라
야채를 넣고 소고기 듬뿍 넣고 끓이기 때문에 모두들 잘 먹어요.
소고기 사태 전골 만들어 볼까요.
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1200g
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- 양념과 양념소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/16소고기 사태를 2근을 사 왔어요. 1k200g
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STEP 2/16압력 밥솥에 물 1컵 붓고 토막 내여 넣어서 10분 정도 끓여주었어요.
압력이 자동으로 빠질 때까지 기다려야 해요.
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STEP 3/16된장 2스푼을
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STEP 4/16야채 준비 깻잎, 대파, 양파, 다진 생강, 다진 마늘, 이렇게 준비해놓았어요.
부추도 있으면 준비해주시면 좋아요,
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STEP 5/16된장, 다진 생강, 다진 마늘을 넣고 섞어주었어요,
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STEP 6/16전골냄비에 된장 양념을 넣어주었어요,
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STEP 7/16말린 버섯을 먼저 넣고 끓여주었어요.
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STEP 8/16소고기 사태를 쪽쪽 찢어서 준비했어요.
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STEP 9/16버섯 넣고 끓이다가 고기를 넣어주었어요.
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STEP 10/16부글부글 맛나게 끓고 있네요.
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STEP 11/16부글부글 끓고 있을 때 대파 듬뿍 양파 조금 넣고
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STEP 12/16양념 만들어 놓은 것을 1스푼 듬뿍 넣어주고
* 양념을 만들 때 고춧가루에 약간의 소금을 넣어 물을
조금 넣고 섞어주면 돼요.
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STEP 13/16향이 좋은 깻잎을 넣고 마무리해주면 보양요리로 최고인
시원하고 맛있는 소고기 사태 전골이 완성되었어요.
별미중에 별미예요.
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STEP 14/16이 양념은 고기와 야채를 찍어 먹을 거예요.
* 양념소스 만들기는 탕국물 2국자에
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STEP 15/16들깨 간 것 1스푼을 넣고 들기름을 1스푼 넣고 고춧가루를 넣어서
만들은 것으로 고기와 야채를 찍어 먹으면 정말 감칠맛 나고 좋아요.
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STEP 16/16양념소스
- 버섯은 없으면 꼭 넣지 않아도 돼요.
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