백봉오골계가 낳은 실키란을 한박스 받았어요~
아주 귀하다는 실키란
귀한 실키란으로
평소 만들어보고팠던 계란빵 만들어봤어요`ㅎ
계란빵
오골계가 낳은 계란 실키란 계란빵
영양듬뿍 간식~ 계란빵
10개에 300g
한개가 메추리알보다는 크고 일반 달걀보다는 작아요~
달걀과 비교가 딱 되지요~ㅎ
알을 깨보니 아주 싱싱~
란 색은 별로 다르지 않구요~
친환경유정란이랍니다.
실키란은 기존의 계란보다
철분과 단백질 함량이 높아
건강식으로 각광받고 있답니다.
계란빵만드는법
실키란 4개, 식빵4장,
고구마, 양파, 사과, 베이컨 조금씩~
올리브유, 치즈
백봉엄니네 꿀고구마
숙성이 잘되어 깍아서 먹으면 달고 물도 많아
생으로 잘 먹고 있답니다.
고구마,양파,사과,잘게 깍둑깍둑썰구요~
베이컨도 잘게 썰어줘요~
워낙 조금들어가요~
내용물은 냉장고랑 상의해서...
퍼프리카,당근도 있음 넣어도 좋구요~
식빵은 전자렌지에 20초 정도만 돌려서
밀대로 밀어서 가장자리 잘라내고~
4면에 칼집을 내주고
머핀팬에 올리브유를 발라주고~
식빵을 넣고~
실키란 흰자부터 부어주고~
고구마,양파,사과,베이컨 조금씩 얹고
실키란 노른자를 위에 얹고
죽염 아주 조금 뿌려주고~
식빵 가장자리에 올리브유를 발라요~
노릇하게 굽기 위해서요~
오븐 200도로 5분 예열후
5분 귭고~ 위에 색이 나면~
150도로 낮추어 밑면만 더 익혀주고 꺼요~
약 3분정도 더 두었네요~
오븐은 각자 전압에 따라 시간은 달라지니
지켜서서 노릇해지면 꺼내시면 됩니다.
치즈도 올려주고~
전 모양 보기위해 나중에 올렸지만
피자치즈는 미리 올려 주면 되구요~
음~ 노릇하니 아주 잘 구워졌지요?
실키란이 싸이즈가 딱 맞네요~
일반 계란은 양이 너무 많거든요~
조금 덜 구워도 되겠어요~
계란 노른자가 살짝 익어도 좋겠죠~
베이컨 ,고구마,사과가 아주 잘 어울려요~
살짝 녹은 치즈도~
잘라보니 요렇게~
계란 흰자는 빵에 스며들고
내용물은 잘썩여있고~
겉 빵은 바삭바삭하니 맛나네요~
세식구 하나씩 냠냠~
행복한 간식이네요~
마요네즈 좋아하는 남편은
마요네즈에 머스터즈 섞어 얹어주고
케찹도 조금뿌려주니 너무 좋아하네요~ㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,