소고기양배추볶음 간편요리
주말음식으로 만들어 먹었던 소고기양배추볶음! 소고기등심 스테이크용 고기와 양배추, 야채 몇가지 넣고 재빨리 볶으기만 하면 되는 간편요리랍니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4등심고기는 빨리 익기 좋은 크기로 썰어놓고 양배추는 조금 큼직하게 썰고 나머지 야채도 썰어 준비합니다
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STEP 2/4팬에 올리브오일을 두르고 소고기와 마늘을 함께 볶아줍니다
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STEP 3/4고기의 겉면이 색이 나면 양배추와 야채들을 넣고 버무려가며 볶아줍니다.
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STEP 4/4화이트와인, 소금, 후추, 아가베시럽을 넣고 마무리합니다.
- 소고기는 오래 익히면 질겨지기 때문에 겉면만 살짝 익히는 정도가 좋고요 양배추와 다른 채소들도 수분이 나오지 않게 살짝 볶아야 숨이 죽지 않아 보기도 좋고 각각의 식감과 맛을 느낄 수 있답니다
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