찹쌀튀김 샐러드
재료
- 재료
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- 밑간
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- 초간장소스
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[요리순서]
1. 앞다리 살은 살코기로 준비해서 한 입 크기로 썬 후, 밑간을 해서 20~30분간 재워둔다.
2. 샐러드 채소는 씻어서 물기를 제거하고, 청. 홍고추는 얇게 송송 썰어서 고추씨를 털어낸다.
*안 매운 풋고추로 준비하세요
3. 분량의 재료를 섞어 초간장 소스를 만든다.
*새콤함을 기준으로 간을 맞추세요
4. (1)
5. 170
6. 완성 접시에 초간장을 붓고, 샐러드와 튀긴 앞다리 살을 얹은 후 청. 홍고추를 올리면 완성!
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