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시크제이맘

표고버섯전 - 부쳐 놓으면 맛있는 버섯부침개

반찬으로도 간식으로도 괜찮은것 같다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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기둥을 떼어내고 얇게 썰어줍니다.
부침가루에 물을 넣어 반죽을 만들어 줍니다.
썰어 놓은 표고버섯을 넣고 버섯이 부서지지 않게 살살 섞어주세요. 반죽 농도는 좀 되직하게 만드심 되요. 부치다보면 버섯에서 수분이 나와 충분합니다.
팬에 식용유 두르고 반죽을 적당하게 팬에 올려줍니다.
앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
표고버섯전 완성 함께 콕 찍어 먹음 좋은 양념간장은 간장1,물1,식초0.5,설탕약간,송송 썬 청양고추 반개를 넣어 만들어 주심 됩니다.
레시피 작성자About the writer
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