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요리쿡조리쿡

소고기볶음밥 영양가득 든든한 방학메뉴~#

찬밥 있어서 등심 구워 먹다 남은 것과 야채를 넣어 볶아 준 소고기볶음밥~ 영양도 풍부하면서 든든한 한끼가 되어 준 여름 방학메뉴 랍니다. 먹다 남은 고기와 찬밥 남아 있을때 만들면 좋은 한그릇음식으로 방울양배추 넣어 영양 가득 볶아 봤어요. 특별한 반찬 없이도 김치만 있으면 되는 입이 즐거운 한그릇 만들어 봅니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고, 방울양배추는 2등분 하고,
양파와 당근은 고기와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비 합니다.
고기 밑간 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 준 후 약 10분간 재워 줍니다.
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 양파가 선명해 지면 고기를 넣어 볶아 줍니다. 물기가 돌면서 볶아 지면 당근과 방울양배추를 넣고 볶아 주세요.
방울양배추가 파릇하니 색이 선명해지면 밥과 굴소스를 넣어 볶아 주세요.
다 볶아지면 불을 끄고 쪽파와 통깨, 참기름을 넣어 섞어 줍니다.
레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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