멸치 견과류 고추장 볶음
방자네 견과류~~
고소하고 맛있는 견과류와 중 멸치를 볶으려고 해요.
견과류가 워낙 고소하고 맛있어서 멸치가 견딜 네나 모르겠네요.
하지만 견과류와 멸치에 운명이니까 ~
고추장을 넣고 견과류와 멸치를 맛있게 볶아 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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or 올리고당
조리순서
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STEP 1/9중 멸치를 100g 준비했어요.
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STEP 2/9견과류는 호두와 아몬드, 캐슈넛을 이만큼 준비했어요.
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STEP 3/9중 멸치는 맥주 안주로 도 좋고요.
고추장과도 잘 어울리니까 ~~
고추장을 넣어 볶으려고 해요.
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STEP 4/9고추장 2스푼을 넣어주고요.
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STEP 5/9우선 멸치와 고추장을 썩어주었어요.
센 불로 재빠르게 볶아주었어요.
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STEP 6/9매실을 2스푼 정도 넣고 볶아주었어요.
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STEP 7/9그리고 견과류를 몽땅 넣어서 볶아주었어요.
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STEP 8/9이제 가스불을 끄고 물엿이나 올리고당을 넣고
마무리해주면 돼요.
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STEP 9/9참기름 조금과 통깨를 뿌려주면
- 센불에 볶아주어야되고요.
물엿은 불을끄고 넣어주세요. 그래야 멸치가 딱딱하지않아요,
물엿을 넣고나서는 불을 안끄면 금방 타거든요.
5.00
리뷰별점
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cd2033리뷰별점빠르고 매콤하니 괜찮네요~ 특별히 어렵지않네요 재료는 긔의 고추장만으로 맛이 나네요^^ 굿~입니다2020.01.29 14:38
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