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쿡화련♥

가지요리 :: 간단한 가지조림레시피로 밑반찬 뚝딱 만들기

오늘은

마트갔다가 완전싸게 사온

가지를가지고가지조림을 만들어볼께요

4인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비한 재료들은 먹기좋은크기로
썰어서 미리준비해주세요.
그다음 웍에 식용유2,다진마늘2를
넣고 볶아주세요~
불은 중불로!!
그다음 양파를 넣고
반투명해질때까지 볶아주세요~~~
그다음 썰어놓은
가지들을 투하해주시고!!!!
골고루 섞어주세요~~
숨이죽을정도로 하시면안되고
기름으로 코팅한다는 느낌으로 하시면되요
불은 잠시 약불로 바꿔주시고
양념장을 만들께요~
양념장재료를넣고 잘썩어준뒤
볶은 가지위에 양념장을 부어주세요
양념장을 부어놓고
뒤적뒤적 잘썩어준뒤!!!!
뚜껑을 닫고
불크기는 약중불정도로~
가지를조려줄께용
천천히 조릴께용!!
중간중간 뚜껑을 열고
가지들상태를 확인하며!!
뒤적거려주세용
양념이 골고루 베이도록요!~
이렇게,
가지들이 맛나게 조려지면!!!
가지조림끝!!!
완전간단하죠!??!?!?!
이렇게,
가지들이 맛나게 조려지면!!!
가지조림끝!!!
완전간단하죠!??!?!?!

저는 개인적으로 가지조림에 가지도맛나지만

가지조림국물에

밥비벼먹어도 참맛있는것같아여♥

히히 저만 그런가여?!?!
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레시피 작성자About the writer

쿡화련♥

화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!

태그Tag
#가지조림#가지요리#간단레시피#밑반찬#반찬만들기#간단반찬#자취생레시피#건강반찬
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