엄마손 반찬! 오독오독 맛있는 오이지무침
간단한 방법이지만 엄마가 무쳐주셔야 더 맛있는 반찬!
오독오독 맛있는 오이지무침입니다:)
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5오이지 3-4개를 준비해 얇게 송송 썰어주세요.
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STEP 2/5썬 오이지는 찬물에 약 20-30분 정도 담가 짠 맛을 빼주세요.
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STEP 3/5짠기가 빠진 오이지는 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.
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STEP 4/5볼에 오이지를 담고, 송송 썬 쪽파, 청양고추, 다진마늘 0.5T를 넣고
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STEP 5/5고춧가루 1-1.5T, 물엿 0.5-1T, 매실액 0.5T를 넣어 조물조물 잘 무쳐주세요.
마무리로 참기름 0.5T, 통깨 넣어 한번 더 무쳐주면 완성입니다.
- 1. 오이지를 물에 담가 짠 맛을 빼실 때, 중간 중간 맛 보시며 입맛에 맞게 빼주세요.
2. 양념은 입맛에 맞게 가감해주세요.
4.00
리뷰별점
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Bruce - LEE리뷰별점맛깔스러웠지요~^^!!!!2016.07.26 21:02쉐프의 한마디오이지무침 맛나게 해서 드셨길 바래요^^ 리뷰 감사합니다~ 날씨 더운데 건강 조심하세용:)2016.07.27 09:07
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