[저염 멸치캐슈넛볶음]간장넣지 않아도 절대 싱겁지 않아요
멸치볶음할 때 견과류와 함께 하면 간장을 따로 넣지 앟아도 충분히 맛있는 멸치볶음을 만들 수 있어요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/7캐슈넛을 마른 팬에 볶은 후 체에 옮겨두세요
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STEP 2/7참멸치도 마른 팬에 볶고 체에 옮겨두세요
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STEP 3/7볶은멸치와 볶은캐슈넛을 체에서 털어주세요(티와 잡내를 없애주고 소독효과)
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STEP 4/7팬에 양파청,조청,갈릭파우더(다진마늘로 대체하거나 넣지 않아도 무방해요)를 넣고 끓여주세요
비율은 적당히...
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STEP 5/7잔멸치와 캐슈넛을 넣고 재빠르게 골고루 섞어주세요
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STEP 6/7불을 끈 후 올리고당을 넣어 윤기를 더해주세요
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STEP 7/7통깨나 흑임자를 뿌려 주세요
- 캐슈넛 대신 호두 아몬드 땅콩 등 다양한 견과류를 사용할 수 있고
또 이것들을 모두 섞어서 넣어주어도 좋아요
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