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간단하지만, 달콤한 영양반찬! 강황 멸치볶음
집에서 멸치 볶음 많이 만들어드시죠?

아이들의 영양반찬, 강황 파우더와 카레가루를 넣어서 만들어보시는거 어떠세요?

2인분 30분 이내 초급
재료
양념 재료 ( 코코넛 커리 양념)
노하우
  • 멸치 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
1. 집에 커리 가루가 없으면 시중에 파는 카레가루를 사용해도 되지만, 간이 되어있기 때문에 양을 1/2로 줄여서 사용하는게 좋아요

2. 잔멸치는 마른팬에 한번 볶은 뒤 사용하면 짠맛을 줄일 수 있어요

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멸치볶음 맛보장 레시피