Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 김 10장; 캔햄 340g; 계란 5개; 밥 6공기; 시금치 2단; 당근 2개; 어묵 3장; 참기름 4T; 대파 적당량; 마늘 1t; 깨소금 2T; 물 1/2컵

< 저염식 김밥 만들기 >

김밥을 참~ 좋아하는 무염이모는 사 먹는 김밥보단 집에서 만든 김밥을 엄청 좋아한답니다.

김밥은 먹을 땐 짠지 모르다가 먹고나면 물을 엄청 먹히죠~

그래서 건강한 저염식 김밥으로 맛은 충분히 살리고 짜지 않게 이모의 무염밥상에서 소개합니다.

6인분 이상

90분 이내

중급

무염이모

[더보기] 이모의 무염밥상

조리순서

전체보기

STEP 1/22

시금치는 밑둥만 잘라주세요.
STEP 2/22

시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 주세요.
STEP 3/22

대파 흰 부분은 쫑쫑 썰어주시고 파란 부분은 길쭉하게 채 썰어 주세요.
STEP 4/22

시금치를 꽉 짜서 넣고 다진대파. 마늘. 참기름1T. 깨소금 1t를 넣고 무쳐 주세요.
STEP 5/22

계란을 준비합니다.
STEP 6/22

고운 색깔의 계란을 위해 풀어서 체에 한번 밭쳐줍니다.
STEP 7/22

프라이팬에 기름을 두르고 계란물을 넣게 넣습니다.
STEP 8/22

계란의 한쪽을 접어줍니다.
STEP 9/22

어느 정도 익으면 계란을 접어 준 뒤 뒤집어서 한번 더 익힙니다.
계란은 익힌후 단무지 굵기로 썰어줍니다.
STEP 10/22

후라이팬에 기름을 두르고 당근을 볶아줍니다.
STEP 11/22

캔햄을 김밥에 넣기 좋을 크기로 썰어 줍니다.
개인적인 취향인지 캔햄으로 김밥을 싸야 더 맛있는 것 같습니다.
STEP 12/22

뜨거운 물에 캔햄을 삶아서 나쁜 성분과 기름기. 짠기가 빠지게 합니다.
STEP 13/22

어묵에 채썬 파. 물반컵. 참기름1T를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 14/22

밥6공기에 참기름1T . 깨소금1T를 넣고 비벼줍니다.
STEP 15/22

저염식 김밥 재료가 다 준비되었습니다
STEP 16/22

김 위에 밥을 2/3 지점까지 얇게 펴 주세요.
STEP 17/22

밥 위에 계란. 어묵. 햄. 당근. 시금치를 올려줍니다.
STEP 18/22

저염식 김밥을 싸 줍니다.
김발을 이용하셔도 편하게 김밥을 싸실 수 있습니다.
STEP 19/22

저염식 김밥 만들기가 완성됐습니다.
완성된 저염식 김밥에 참기름 발라 주세요.
STEP 20/22

저염식 김밥을 썰어 주세요.
STEP 21/22

저염식 김밥 만들기 완성입니다.
저염식 김밥을 접시에 담고 깨소금 뿌려 주었답니다
STEP 22/22

저염식 김밥의 맛은 그냥 맛있다입니다.
역시 김밥은 집에서 싸서 따뜻할 때 먹는 게 맛있습니다.
저염식 김밥 만들기이지만 아~주~ 맛있었답니다.