2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양파,파,고추,버섯을 채썰어주세요.
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STEP 2/11먼저 기름을붙고마늘을 갈색되기전까지 볶아주세요.
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STEP 3/11그런후 삼겹살을 그위에구워줍니다.
(굽는중허브솔트를뿌려줍니다)
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STEP 4/11굽고난후 기름휴지에 기름을빼며 식혀줍니다.
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STEP 5/11그후 고기기름으로 파.양파.버섯을 볶아줍니다.
(식감이팍죽지않게 살짝만볶습니다)
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STEP 6/11파를접시에담고 기름뺀고기를 먹기좋게잘라줍니다.
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STEP 7/11준비해둔 라이스패이퍼를 물에적신 후 먹기좋게 고기.야채.마늘을 올려 말아줍니다.
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STEP 8/11이렇게 말아주신 육쌈을두고 그릇에 계란2개를 풀어줍니다
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STEP 9/11계란옷을 입힌 후 빵가루를 묻혀줍니다.
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STEP 10/11마지막으로 처음에 쌘불로 기름온도를높혀주고 중간불로 바꾸신뒤 튀겨줍니다.
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STEP 11/11대리야끼쏘스를 그릇에 따라내고 고추를 조금씩넣어 먹으면 느끼함을잡아줍니다.
- 라이스패이퍼가 터지지않게 잘 싸주세요
허브솔트가 없다면 후추를 이용하셔두됩니다
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