너무 예뻐서 먹기 아까운 버터 장조림밥과 김치볶음

너무 예뻐서 먹기 아까운 버터 장조림밥과 김치볶음

마트에서 파는 장조림캔을 활용하여 집에서 간단하게 버터 장조림밥을 해봤어요. 자취생들에게는 조금은 폼나게 먹을수 있는 요리라고 할까요? 느끼함을 잡아 줄 수 있는 김치볶음까지!!! 한끼식사로 최고예요

1인분

10분 이내

아무나

자몽의요리

[더보기] 요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

재료

계량법 안내

버터장조림밥 재료

김치볶음 재료

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
버터 보관법
김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

파프리카와 청량고추는 일단 잘게 썰어줍니다
STEP 2/14

계란 2개는 젓가락으로 휘저어서 풀어주세요
STEP 3/14

달군 후라이팬에 기름을 두르고, 계란2개 푼것을 붓고 젓가락으로 휘저어서 스크램블을 만들어주세요
STEP 4/14

만들어진 스크램블은 잠시 접시에 담아 놔둡니다
STEP 5/14

그릇에 밥을 담고, 그 위에 버터1조각을 올려줍니다
STEP 6/14

한쪽에 계란스크램블을 올려줍니다
STEP 7/14

반대쪽으로 파프리카썰어 둔 것을 올려줍니다
STEP 8/14

장조림 캔을 따서 가운데에 장조림을 올려줍니다
STEP 9/14

청량고추를 위에 토핑하면 완성!
장조림의 짭조름함과 부드러운 계란,그리고 파프리카의 단맛이 어우러져 맛있습니다.
STEP 10/14

김치는 쫑쫑 썰어줍니다
STEP 11/14

팬에 불을 끈 상태로 대파와 다진마늘1T,참기름2T를 넣고 버무려줍니다
STEP 12/14

가스불을 켜고 이제 볶아줍니다
STEP 13/14

김치가 빨간빛에서 주황빛이 될때까지 볶아주면 됩니다.
STEP 14/14

기호에 따라 후추를 조금 뿌려주셔도 됩니다. 아삭아삭하고 맛있는 김치볶음 완성입니다.

: 1.파프리카는 아무래도 색감이 있는 빨간색이나 주황색을 사용하시는게 좋습니다. 파프리카가 없다면 당근을 이용하셔도 무방합니다.

2.장조림에 양념이 다 되어 있기때문에 양념장은 따로 만들지 않았습니다.

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