간단반찬 :: 찬밥에물말아먹을때 딱좋은 여름철별미 오이지무침 레시피
요즘같이 무더운여름철 입맛이 뚝 떨어지는데요
그럴때 한끼 간단하게 찬물에 말아먹을때가있잖아요
그때 함께먹으면 딱좋은 오이지무침레시피를준비했어요
4인분 
30분 이내 
초급 화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9메인재료인
오이지를 준비해주세요
저는 오이지4개를 사용했어요
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STEP 2/9준비된오이지를 썰어주세요~~
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STEP 3/9썰어놓은 오지는
볼에담아서 물에 2-3회씻어주시고
그후 물을 받아서30분정도 넣어두세요~
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STEP 4/930분후 오이지를 채에 걸러서
물끼를 제거해주시고!!
손으로 꼭 짜서 남은물끼도
마저 제거해주세요!
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STEP 5/9저는요즘 수근터널증후군으로
...손에 힘이없어서
면보를 이용해서
물끼를 마저 제거했어요!!
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STEP 6/9그리고 확실히 손으로짜는것보단
면보를이용하는게
물끼제거에 효과적이예요.
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STEP 7/9저 많던 오이지가,
이렇게 쏙...줄어버렸어요!!!!!
역시4개를하길 잘한거같아요
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STEP 8/9물끼가 쏙빠진 오이지에
양념재료를 넣고 조물조물해주세요!!!!
통깨는 마지막에 뿌려줄꺼니까
통깨는 빼고!!!! 조물조물해주세요~~
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STEP 9/9맛있게 조물조물한 오이지를
반찬그릇으로 옮기고
통깨를 뿌려마무리하면!!
여름철무더위에 달아난입맛을
찾아줄 여름별미 오이지무침 완성입니다.
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