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서리태 콩국수 만들기
집에 여기 저기에서 농가준 서리태콩이 잔뜩~!! 불려서 밥에다가 넣어서도 먹고 콩자반으로도 만들어서 먹는데 이번엔 시원~~~하고 고소한 서리태 콩국수를 만들어 봤어요. 서리태는 겉이 검고 속이 녹색인 콩인데 서리가 내리는 10월 쯤에 수확을 한다고 해서 서리태라고 한다는군요.
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