입맛 돋구는 매운 양념 꽃게장

입맛 돋구는 매운 양념 꽃게장

양념게장이 생각나서 냉동꽃게 사다 만들었어요

게장은 늘 산꽃게로만 했는데 작년부터

냉동꽃게로 무쳐먹고 있죠

냉동 꽃게라도 살이 꽉차있고 맛있어서 이젠

양념꽃게가 먹고 싶음 언제나 사다 담궈 먹어요

이번 꽃게는 집게발을 빼고 손질이 다 되어

있어 더 편하게 담군거 같아요

비쥬얼 맛 다 눈길사로잡는 꽃게무침 간단히 무쳐드셔보세요^^

4인분

15분 이내

고급

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조리순서

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STEP 1/7

냉동손질꽃게 깨끗히 씻어 체에 받칩니다
STEP 2/7

모든 재료를 썰어놓습니다
STEP 3/7

양념장을 만듭니다
(간은 기호에맞게 액젓으로
가감하세요)
STEP 4/7

모든 재료를 넣습니다
STEP 5/7

게장을 넣습니다
STEP 6/7

꽃게를 무칩니다
STEP 7/7

삼일 냉장 숙성합니다
그릇에 담아냅니다

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