Name: 여름 별미 매콤하게 맛있는 김치비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 국수(중면) 4줌; 배추김치 1쪽; 삶은계란 2개; 진간장 3스푼; 설탕 2스푼; 고춧가루 3스푼; 통깨 1스푼; 매실 2스푼; 식용유 1스푼

여름 별미 매콤하게 맛있는 김치비빔국수

날씨도 덥고 입맛도 없고 비빔국수 한그릇이면 입맛이 살아날것같네요.

김치 넣고 비빔국수를 해볼께요. 재료도 없고 김치 뿐이지만 정말 맛있어요.

3인분

30분 이내

아무나

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

재료와 양념

노하우

중면 손질법
배추김치 손질법
삶은계란 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

배추김치를 한쪽 꺼내 놓았어요.
STEP 2/16

국수물 올리면서 계란 2개를 삶을 거예요.
STEP 3/16

꺼내 놓은 배추김치를 송송 썰어서 그릇에 담아 주세요.
3인분정도 준비할거예요.
STEP 4/16

양념을 준비 했어요.
진간장3스푼, 설탕3스푼, 고추가루3스푼,참기름2스푼,
통깨1스푼 ,식용유1스푼, 매실2스푼
STEP 5/16

담아 놓은 김치에 고추가루, 진간장, 설탕, 통깨,
식용유를 넣고 섞어주세요.
STEP 6/16

매실도 넣어주시고요.
STEP 7/16

계란은 꺼내서 찬물에 담가 놓았어요.
STEP 8/16

국수는 중면을 준비 했어요,
이만큼씩 4개정도 넣어서 삶았어요.
STEP 9/16

한 6분정도 삶아 주었어요.
STEP 10/16

소쿠리에 쏟아서 찬물로 비비면서 씻어주세요.
STEP 11/16

씻어주고나서 소쿠리에 받쳐 놓아주세요.
물기를 탁탁 털어주세요.
STEP 12/16

미리준비한 양념에~
STEP 13/16

국수 삶은 것을 넣고 참기름을 넣고 비벼주세요.
STEP 14/16

고춧가루는 식성에 맞게 넣으시면 되겠어요.
STEP 15/16

이렇게 그릇에 예쁘게 담아서 ~
STEP 16/16

상추를 올려주고 그위에 계란을 올려주면 맛있는 비빔국수가 완성되었어요.
개인 접시에 드실만큼 덜어 드시면 될것같아요.

: 설탕과 고춧가루는 식성에 따라 넣어드시면 좋겠어요.

요리후기6 댓글6

5.00

리뷰별점

홍쌔엠

리뷰별점

감사드려요 맛있는 레서피 소개해주셔서, ,

2019.03.27 15:02
템디

리뷰별점

잘먹고가요

2018.12.13 14:51
으냥aa

리뷰별점

저흰 고춧가루가 매운거라 양을 조금 줄였어요 ㅎㅎ 남편이랑 둘이 넘 맛나게 잘 먹었네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~~

2017.12.13 21:36
애들엄마333

리뷰별점

맛있었어요

2016.07.31 17:06