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모듬전 완전정복/표고버섯전,고추전,삼각깻잎전,굴전
고소한 여러가지 전 부쳐 보았어요~

레시피과정이 길어 최대한 짧게 적어 봤습니다

폭우가 내리는 주말인데 집에서 고소한 기름

냄새 풍기며 맛있는 전 부쳐 즐겨 보세요^^
6인분 이상 2시간 이상 중급
쿡따라

요리의 재구성

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쿡팁
고기 반죽 할때는 많이 많이 치대 주세요~

많이 치댈수록 반죽이 찰기가 있어 맛있는 전을 부칠수 있답니다

돼지고기만 사용 했는데 소고기도 같이 1대1 비율로 만들어도

좋답니다^^
요리후기14 댓글14
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
  • 박은주
    리뷰별점
    나 홀로 추석 놀이 했어요^^ 레시피대로 해보니 맛있네요
    2024.09.17 14:30
    쉐프의 한마디
    어머, 정갈하게 너무 이쁘게 부치졌네요~ 맛깔스럽게 부친 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:) 명절연휴 마무리 잘 하셔여^^*
    2024.09.18 14:03
  • 원투쓰리범
    리뷰별점
    다짐육 600으로 표고버섯전 깻잎전 하고 남은건 동그랑땡했어요^^ 앞으로 이 레시피로 할려고요^^
    2024.02.09 23:01
    쉐프의 한마디
    표고전과 깻잎전을 넘 맛있게 부치셔서 군침이 도네요ㅎㅎ 명절 전 부칠때 꼭 활용해 보세요~ 감사합니다:)
    2024.03.14 13:26
  • 68943
    리뷰별점
    표고버섯이 너무 많이 남아 표고버섯전을 따라해봤는데 가족들이 너무 맛있게 먹네요. 덕분에 재료도 해치우고 한 끼도 해결했습니다. 정말 감사드려요~^^
    2022.11.22 19:12
    쉐프의 한마디
    표고버섯전 가족들이 맛잇게 드셨다니 기분 넘 좋네요ㅎ 바쁘실텐데 맛있는 후기 남겨 주셔서 감사합니다^^*
    2022.11.23 00:11
  • ssigss****
    리뷰별점
    처음 해본 전이었는데 예쁘고 맛있게 되어서 힘들었지만 기뻤어요 좋은 레시피 감사합니다 돼지고기 900g에 두부800g 물기 꼭 짜서 넣고 야채 조금씩 넣고 레시피 보며 했더니 모양이 흐트러지지 않고 잘되었어요 전분 넣고 치대주는게 중요한것 같아요 간은 제가 좀 더 했더니 그냥 먹어도 맛있을 정도로 간도 맞았고요 꼬지전에는 햄대신 등심을 밑간해서 넣었더니 더 맛있더라고요
    2022.09.11 01:06
    쉐프의 한마디
    명절 잘 보내셨지요~ 맛있게 만드신 모둠전 잘 봤습니다 입맛에 맞게 센스있게 잘 만드셨네요~ 맛깔스런 사진후기 남겨 주셔서 감사합니다:)
    2022.09.13 15:27
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