연어캔 활용 레시피/ 연어 꽃다발 깻잎전
연어캔을 깻잎속에 넣어 꽃다발 모양으로 이쁘게 만들어 보았어요~
보는재미, 먹는재미 동시에 느낄수 있는 전인데 도시락 반찬으로 넣어가도 좋답니다
간식, 술안주, 손님접대 요리로 좋은 연어 꽃다발 깻잎전 소개시켜 드릴게요~
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/14양파와 대파, 파프리카는 잘게 다져 놓고
홍고추는 반개는 다지고 반개는 동그랗게 썰어 주세요~
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STEP 3/14연어캔 뚜껑은 따 놓고 계란은 잘 풀어 두고
두부는 으깨어 물기를 꽉 짜서 준비하면 되요~
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STEP 4/14그릇에 두부, 양파, 파프리카, 대파, 홍고추를 모두 담아 주세요~
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STEP 5/14연어캔을 개봉하여 넣어 주세요~
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STEP 6/14덩어리진 연어를 잘 부셔 주세요~
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STEP 7/14밀가루 1 스푼과 허브솔트, 참기름을 약간 넣고 잘 섞이도록
골고루 치대어 반죽을 만들어 주세요~
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STEP 8/14깻잎 앞면에 밀가루를 살짝 묻힌 후 반죽을 올려 준 다음
한쪽 깻잎을 접어 준 다음 다른쪽 깻잎도 접어 주세요~
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STEP 9/14다 접어 주면 요렇게 꽃다발 모양으로 만들어 진답니다~
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STEP 10/14밀가루를 앞, 뒷면에 살짝 묻혀 주세요~
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STEP 11/14계란옷을 입혀 주세요~
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STEP 12/14약불에서 요리유를 넉넉히 두르고 하나씩 올려 주세요~
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STEP 13/14제일 윗부분에 홍고추를 붙혀 주세요~
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STEP 14/14앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면 완성 되요~
- 연어캔 대신 참치캔을 활용해 넣어도 좋답니다
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