납작해서 더 맛있다! 집에서 맛보는 대구 명물 납작만두
만두도 간편하게 집에서 만들어먹자!
만두소도 자기가 원하는대로!
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4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 양념
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- 초간장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5불린 당면은 끓는 물에 4분 정도 데쳐서 찬물에 헹궈요.불린 당면 1줌당면은 찬물에 30분 정도 담가 불려서 준비하세요.
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STEP 2/5볼에 당면을 넣고 가위로 짧게 자른 뒤 부추와 양념을 넣고 버무려요.부추 1줌 [양념]: 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 부순 참깨 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 3/5말랑하게 해동된 만두피 가장자리에 물을 펴 바른 뒤 중앙에 속을 얹어 반으로 접어 손바닥으로 지그시 눌러 접어요.만두피 20장
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STEP 4/5식용유(1큰술)를 두른 팬에 만두를 얹어 노릇하게 구워요.
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STEP 5/5그릇에 담고 송송 썬 대파와 초간장을 뿌려 마무리.대파 10cm [초간장]: 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술더 맛있게 먹는 팁! 쫄면과 함께 납작 만두로 감싸 먹어요!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리꿈나무리뷰별점따라서 잘만들었습니다~^^ 맛있어요~~~2023.10.02 21:29 -
카누좋아리뷰별점너무 맛있어 보여요 쫄면과 함께 먹어보아야겠어요^^ 감사합니다2018.12.26 00:06
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혁이 엄마리뷰별점만들기 쉽고 맛있어요~~ 초4,1학년 아들둘과 재미있게 만들었어요^^ 감사합니다~2018.12.25 17:35 -
leina ~~~리뷰별점너무 맛있어요2017.06.08 17:52
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