방울토마토프리타타!
저희 집에서 자주 만들기도 하는 아침 메뉴이기도 하구요. 프리타타는 달걀 풀어놓은 것에 육류, 채소, 치즈 등등 다양한 재료를 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛이에요. 아이간식으로 딱 좋은 아이(?)에요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5제가 준비한 프리타타 재료들이에요.
흑대추 방울토마토는 8등분으로 잘라주고, 양파는 다져주세요. 슬라이스 치즈는 비닐을 벗겨 기호에 맞게 뜯어 준비해주세요.
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STEP 2/5다진 양파는 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 달달 볶아 식혀주세요.
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STEP 3/5우유에 달걀을 넣고 먼저 섞어준 다음, 빵가루, 모짜렐라 치즈를 넣고 섞어주세요. 소금과 후춧가루로 간도 해주시구요.
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STEP 4/5오븐 용기에 녹인 버터를 발라주고, 흑대추 방울토마토, 양파를 넣어주세요.
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STEP 5/5달걀우유을 넣고, 뜯어두었던 슬아이스 치즈를 부어주세요. 200도로 예열된 오븐에서 18 ~ 20여 분 정도 구워주세요. 약 5분 정도 남았을 때 꺼내 파마산 치즈가루를 뿌려주시구요.
- 1. 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
2. 남아있는 찬밥을 살짝 데워 함께 넣어도 넘 맛있어요.
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