매콤달콤 감자조림
감자로 만들수 있는 밑반찬을 생각하다가 매콤한 감자조림이 생각이 났어요.
고소하고도 매콤달콤한 감자조림 하나면 밥한그릇 뚝딱!!
오늘반찬은 뭐하지? 라고 고민되신다면 맛있는 감자조림 어떠세요~?
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 감자조림재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7감자를 적당한 크기로 썰어주세요.
(너무 크면 감자가 익는데에 오랜시간이 걸립니다.)
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STEP 2/7양념장 재료들을 준비해주세요.
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STEP 3/7양념장을 먼저 섞어주세요.
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STEP 4/7오일을 두르고 감자를 먼저 볶아주세요.
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STEP 5/7감자를 나무주걱으로 눌렀을때 잘라지는 정도로 익히고,
양념장을 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/7물을 1/2컵 넣고, 물이 없어질때까지 중불에서 강불사이로 졸여주세요.
(물을 넣어 주면 감자를 조금 빨리 익힐 수 있습니다)
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STEP 7/7감자조림을 그릇에 이쁘게 담고 깨를 뿌려주면
매콤하면서도 달콤한 감자볶음 완성입니다.
- (!)볶는과정에서 너무 많이 익혀버리면 물이 들어갔을때 감자가 퍼질 수 있으니
주의하세요.
(!)양념은 한번에 다 넣으셔도 되고, 조금 남겨두고 물이 다 쫄아든 상태에서 불을 끈 뒤,
넣고 섞으셔도 됩니다.
4.67
리뷰별점
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미씽도로시리뷰별점신랑이 맛있다고 잘먹네요 고마워요2020.08.22 15:37 -
알짱♡리뷰별점감자를 볶아도 금방안익어요 ㅠ 근데 양념은 맛있어요~~♡2016.06.30 16:33 -
잇쁜 우정리뷰별점너무 물컹하지도 않고 맛잇어요~^^ 그치만 조금 아쉬웟던 점은 재료는 봣지만 요리하는 과정에서 언제 야채를 넣고 재료를 넣는건지 아쉬웟어요♡2016.06.28 19:04
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