오이말이 크래미 초밥
요즘같이 더운날에는 뜨거운 불 앞에서 요리하는 것도 너무 힘든데요. 요리과정부터 맛까지 시~원한 오이말이 크래미 초밥을 소개해드립니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5고명으로 올라갈 크래미 살은 잘게 찢고 분량의 양파는 잘게 다져 준비한다. 오이는 필러로 껍질을 벗겨 필러를 이용해 길고 얇게 슬라이스 한다.
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STEP 2/5마요네즈 1.5클술, 레몬즙 1큰술을 섞어 소스를 만들고 잘게 찢은 크래미와 다진양파를 넣고 고명을 만들어준다.
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STEP 3/5뜨거운 밥 한공기에 단촛물(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간)을 넣어 양념한 후 밥을 오이길이반큼 동그랗게 말아준다.
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STEP 4/5슬라이스 한 오이 위에 동그랗게 뭉쳐놓은 밥을 올려 돌돌 말아서 세운다.
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STEP 5/5오이롤 위에 양념해둔 크래미살을 적당히 올리면 완성!
- 밥을 빼고 크래미만 올려 만들면 손님접대 반찬으로도 좋습니다.
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