기본중 기본 우유식빵!!

기본중 기본 우유식빵!!

정말 베이직하고 맛있는 우유식빵을 만들어 봤어요!^0^

3인분

2시간 이상

중급

하은HAEUN

[더보기] 빵만드는 고2 여고생입니다!! 잘 만들진 못하지만 그래도 좋습니다 ㅎㅎ 하은유튜브 놀러오세요 ♡ https://youtu.be/VHY4IC9_fag

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재료

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재료

노하우

강력분 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

강력분에 홈을파고 이스트,설탕,소금을 넣습니다
STEP 2/7

우유를 넣고 반죽이 매끈해질때까지 반죽해주세요
STEP 3/7

버터를넣고 글루텐을 확실히!잡아주세요 (전 힘들어서 다 못잡아줬어요 ㅠㅠ)
STEP 4/7

1시간 동안 1차발효를 합니다
STEP 5/7

가스를 빼고 둥글리기를하여 15분간 중간발효 시킵니다
STEP 6/7

반죽을 팬닝하고 2차발효를 시킵니다
STEP 7/7

오븐에 구우면 완성!
오븐

: 반죽을 늘렸을때 얇은막이 생길때까지 반죽해주세요..! (저는 너무 힘들어서 못했지만..)

요리후기3 댓글8

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

버선발

리뷰별점

감사랍니다. 컵 말고 그람으로 표기해주시면 안될까요? 감사드려요

2017.02.12 21:47
하귀영

리뷰별점

처음 만들어봣는데 따라만들엇더니 너무 만족스럽게 만들어졋어요

2016.10.13 20:14

#식빵 #우유식빵

우유식빵 맛보장 레시피