아작아작~소리까지도 맛있다! 오이지무침

아작아작~소리까지도 맛있다! 오이지무침

이 맘때면 식탁에 오르는 맛있는 반찬 중의 하나~오이지무침! 아작아작! 그 소리까지도 맛있는 여름철 별미 중의 별미!!!

2인분

15분 이내

아무나

행운77

[더보기] http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

재료

재료 계량 안내

재료

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

고춧가루 보관법
설탕 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

오이지는 송송 썰어 찬물에 담가 염분을 제거한다. 중간에 물1~2번 갈아준다.
집집마다 어떤 염도로 오이지를 담그느냐에 따라 물에 담가놓는 시간은 달라지니 중간에 하나 맛봐 시간조절하세요 저는20분 담갔어요 물에 너무 오래 담가놓아서 오이지가 싱거워졌으면 무칠 때 소금으로 간맞추시면 되네요
STEP 2/3

찬물에 헹궈 면포로 꾹 짜 물기제거한다.
STEP 3/3

고춧가루, 설탕 약간, 깨, 참기름, 다진마늘&대파, 청양고추를 넣어 조물조물 무친다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

오이지무침 맛보장 레시피