매운~양념족발 ((족발 맛있게 먹는소스!))
족발 맛있게 먹는법!
매운맛으로 스트레스 날려버려요~
등갈비나 떡볶이등 소스로 사용 해도 맛있어요~^^
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 매운소스
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8모든 양념 재료를 그릇에 부어 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
((저는 미니족으로 했어요~
양념족발은 미니족이~ 최고죠!!))
부추는 손가락 길이 정도로 잘라서 준비
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STEP 2/8족발은 적당한 크기로 잘라 주세요.
남은 족발이나, 손질 된 족발은 그냥 사용하시면 되죠~!
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STEP 3/8족발의 크기는 너무 잘게 썰면 안되요~!
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STEP 4/8먼저 석쇠를 이용해서 겉을 그을려 줍니다..
그러면 불맛이 나요~^^
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STEP 5/8구운 족발을 팬으로 옮겨서
족발에서 윤기가 흐르도록 볶습니다.
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STEP 6/8윤기가 돈다면 만들어 놓은 양념장을 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/8양념이 고르게 잘 묻었다면..
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STEP 8/8썰어놓은 부추를 올리고~
드시면 되요~^^
- 석쇠를 이용하여 족발을 구워 주면 불향을 입힐 수 있습니다.
((토치가 있는 분들은 토치를 이용하면 간편합니다.))
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